Пикантный свекольный салат по рецепту хозяюшки клушинской избы
Оглавление
Календарь событий
Как добраться
You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Купить билет
Вернуться к музейным объектам Вернуться в музей

Дом-музей семьи Гагариных в д.Клушино

АДРЕС: 215033, Смоленская область, Гагаринский район, деревня Клушино, дом 42
ТЕЛЕФОН: +7 (915) 634-07-00
РЕЖИМ РАБОТЫ: с 10:00 до 17:00 (выходной день - понедельник, вторник)
Билетные кассы работают до 16:30

Дом-музей семьи Гагариных в д.Клушино Дом-музей расположен в здании, которое было построено в 1971 году специально для музея на том самом месте, где стоял дом Гагариных в период с 1933 по 1947 годы и по тем же размерам.
В интерьере дома воспроизведена обстановка крестьянского жилища Смоленщины 1930-х годов, окружавшая маленького Юру в раннем детстве.

Во дворе дома располагаются хозпостройки и колодец.
За домом-музеем восстановлена землянка, в которой жила семья Гагариных полтора года немецкой оккупации.
Внутри землянки воссоздана обстановка на период оккупации - с октября 1941 года по март 1943 года.

Яркой особенностью посещения дома-музея является дегустация воды из Гагаринского колодца, ставшая своеобразным ритуалом для не летавших космонавтов.


Дом-музей семьи Гагариных в д.Клушино будет закрыт для посещения 23, 24, 25, 26 ноября 2024 года.


Купить билет

онлайн-турПанорама объекта

Элемент не найден!

Пикантный свекольный салат по рецепту хозяюшки клушинской избы




11 февраля 2023 Сегодня в традиционной субботней рубрике «Блюда Гагаринский кухни» мы поделимся с вами рецептом пикантного свекольного салата по рецепту хозяюшки клушинской избы.
Свекольный салат не только вкусен, но и полезен.
А для того, чтобы сохранить наибольшее количество витаминов в свекле, по нашему рецепту ее следует запечь в русской печи. К тому же и вкус в этом случае будет более ярким и насыщенным по сравнению с просто отваренной в воде.
При запекании свеклы каждый из овощей нужно предварительно тщательно помыть, а затем завернуть в фольгу и, положив на противень, оставить в печи примерно на 1-1,5 часа.
с3.jpeg
Итак, для приготовления пикантного свекольного салата нам понадобятся:
-свекла – 2 штуки,
-чеснок – 1-2 зубчика,
-чернослив – 1 штука,
-грецкий орех – 30 грамм,
-сметана – 2 столовые ложки,
-соль – по вкусу.

Процесс приготовления:
1. Запекаем свеклу в печи.
2. Даем свекле хорошо остыть.
3. Запечённую свеклу натереть на мелкой тёрке.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Чернослив и грецкий измельчить.
6. Все ингредиенты соединить, посолить.
7. Заправить сметаной.

с1.jpeg
Салат станет прекрасным украшением стола и сделает праздничным любое застолье.

Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь вкусом прекрасной еды и делитесь с нами фотографиями своих гастро-шедевров в комментариях к рецепту или присылайте на адрес электронной почты: press@museumgagarin.ru.

А мы выберем лучшее блюдо и пригласим вас в гости в нашу святую-святых гагаринской кулинарии Избу-чайную, где из рук нашей Хозяюшки вы получите замечательный памятный подарок!

Приятного аппетита!

Мария Белова, руководитель пресс-службы Музея-заповедника Ю.А. Гагарина



вашему вниманиюВыставки и Экспозиции

Земные внеземные

В деревне Клушино в Доме-музее семьи Гагариных стартовал новый выставочно-образовательный проект Музея-заповедника Ю. А. Гагарина «Земные внеземные», посвященный изучению космоса

Дом-музей семьи Гагариных в деревне Клушино

В интерьере дома воспроизведена обстановка окружавшая маленького Юру в раннем детстве.
За домом-музеем восстановлена землянка, в которой жила семья Гагариных полтора года немецкой оккупации - с октября 1941 года по март 1943 года


Возврат к списку

График работы
x
12 декабря 2024

Кассы прекращают свою работу за 30 минут до окончания рабочего дня

Полный график работы